Retete culinare pescaresti

Ingrediente:

- 60 g ceapa,
- 5 g usturoi,
- 1/2 l apa,
- 40 g faina,
- 1 varf de cutit de boia iute de ardei,
- 15 g otet,
- sare, piper, ulei( sau uleiul ramas de la pestele prajit),


Preparare:

Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei, cand acesta s-a ingalbenit usor se adauga usturoiul maruntit sau ras, faina, sare, piper, boiaua iute si otetul, se amesteca continuu 4 minute. Se adauga apoi apa, se amesteca si se lasa la fiert inca 5-6 minute.